乙酸激酶(Acetate Kinase, ACK)测试盒通常基于酶偶联反应与比色法进行检测。其基本原理是:ACK催化乙酸与ATP反应生成乙酰磷酸和ADP;随后,ADP在丙酮酸激酶(PK)作用下将磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)转化为丙酮酸;丙酮酸进一步在乳酸脱氢酶(LDH)催化下还原为乳酸,同时使NADH氧化为NAD?。该过程中,NADH在340 nm处的吸光度下降速率与ACK活性呈正相关,通过分光光度计测定吸光度变化即可计算酶活性。
实验操作一般分为以下步骤:
实验过程中需注意保持低温操作、避免反复冻融样本,并设置空白对照与平行重复,以确保结果可靠性。